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Archéologie du vin et de l'huile en Gaule romaine [Texte imprimé] / Jean-Pierre Brun Publication : Paris : Éditions Errance, DL 2005, 42-Saint-Etienne : Dumas-Titoulet Impr.Description : 1 vol. (268 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 24 cmCollection : Collection des HespéridesDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[8°-82020.ph] (1).
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Textiles y tintes en la ciudad antigua [Texte imprimé] = = Tissus et teintures dans la cité antique = = Tesuti e tenture a la città antica : actas del III Symposium internacional sobre textiles y tintes del Mediterráneo en el mundo antiguo, Nápoles, 13 al 15 de noviembre, 2008 / C. Alfaro, J.-P. Brun, Ph. Borgard... [et al.], eds., français, italien Niveau de l'ensemble : Purpureae vestesPublication : València : Universitat de València, Naples : Centre Jean Bérard, 2011Description : 1 vol. (286 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 30 cmCollection : Collection du Centre Jean Bérard, 4Collection : Purpureae vestes, IIIDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-4°-3889] (1).
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Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain [Texte imprimé] / Jean-Pierre Brun Publication : Paris : Éd. Errance, DL 2004, 42-Saint-Etienne : Imp. Dumas-TitouletDescription : 1 vol. (316 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 24 cmCollection : Collection des HespéridesDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[8°-82021.ph] (1).
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Artisanats antiques d'Italie et de Gaule [Texte imprimé] : mélanges offerts à Maria Francesca Buonaiuto / édités par Jean-Pierre Brun Publication : Naples : Centre Jean Bérard, 2009Description : 1 vol. (309 p.) : ill. en noir et en coul., plans, couv. ill. en coul. ; 28 cmCollection : Archéologie de l'artisanat antique, 2Collection : Collection du Centre Jean Bérard, 32Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-4°-3888] (1).
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Archéologie du vin et de l'huile [Texte imprimé] : de la Préhistoire à l'époque hellénistique / Jean-Pierre Brun Publication : Paris : Ed. Errance, impr. 2004, 42-Saint-Etienne : Impr. Dumas-TitouletDescription : 1 vol. (226 p.) : ill. en noir, cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 24 cmCollection : Collection des HespéridesDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[8°-82019.ph] (1). Exemplaires disponibles sur place : Bibliothèque Beyrouth[BEY-8°-3541] (1).
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Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique [Texte imprimé] : viticulture, oléiculture et procédés de transformation / Jean-Pierre Brun Publication : Paris : Errance, DL 2003, 42-Saint-Etienne : impr. Dumas-TitouletDescription : 1 vol. (240 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmCollection : Collection des HespéridesDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[8°-82022.ph] (1). Exemplaires disponibles sur place : Bibliothèque Beyrouth[BEY-8°-3542] (1).
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Ougarit, entre Orient et Occident : [exposition, Paris, Collège de France, 15-23 septembre 2016] / Collège de France ; [organisée] en collaboration avec la Mission archéologique syro-française de Ras Shamra - Ougarit Publication : Paris : Collège de France, DL 2016Description : 1 vol. (115 p.) : ill. en noir et en coul., fac-sim., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 19 x 28 cmDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-8°-10433] (2).
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Techniques et sociétés en Méditerranée [Texte imprimé] : [hommage à Marie-Claire Amouretti] / travaux du Centre Camille Jullian ; édité par Jean-Pierre Brun et Philippe Jockey Niveau de dépouillement : Partie 1, Épistémologie • Partie 2, Le corps • Partie 3, Techniques agricoles • Partie 4, Techniques artisanales • Partie 5, Techniques hydrauliques • Partie 6, Transport • Partie 7, VariaPublication : Paris : Maisonneuve et Larose, [S.l.] : Maison méditerranéenne des sciences de l'homme, DL 2001Description : 1 vol. (853 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmCollection : Collection L'atelier méditerranéenDisponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[CL8-3176] (1). Exemplaires disponibles sur place : Bibliothèque Amman[Amm-8°-2126] (1).
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Les installations artisanales romaines de Saepinum : tannerie et moulin hydraulique / Jean-Pierre Brun et Martine Leguilloux ; avec la collaboration de Stéphane Abellon, †Marie-Pierre Amarger, Emmanuel Botte... [et al.] ; des contributions de Cécilia Cammas, Nicolas Garnier, Jean-Louis Guendon... [et al.] ; des relevés architecturaux et des restitutions axonométriques de Sophie Girardot,... [Texte imprimé] Publication : Naples : Centre Jean Bérard, 2014Description : 1 vol. (182 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 28 cmCollection : Collection du Centre Jean Bérard, 43Collection : Archéologie de l'artisanat antique, 7Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-4°-5043] (1).
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L'oléiculture antique en Provence [Texte imprimé] : les huileries du département du Var / Jean-Pierre Brun Publication : Paris : Éd. du Centre national de la recherche scientifique, 1986Description : 1 vol. (307 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 29 cmCollection : Revue archéologique de Narbonnaise, 15Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[4°-11001] (1). Exemplaires disponibles sur place : Bibliothèque Amman[AEUR4-32] (1).
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L'alun de Méditerranée [Texte imprimé] : colloque international, Naples 4-5-6 juin 2003, Lipari 7-8 juin 2003 / organisé par le Centre Camille Jullian (UMR 6573 du CNRS, Maison méditerranéenne des sciences de l'homme) ; le Centre Jean Bérard de Naples (UMS 1797 du CNRS-EFR) ; l'unité de recherche "Histoire et archéologie des Mondes chrétiens et musulmans médiévaux" (UMR 5648 du CNRS)... [et al] ; édité par Philippe Borgard, Jean-Pierre Brun et Maurice Picon Publication : Naples : Centre Jean Bérard, Aix-en-Provence : Centre Camille Julian, Paris : diff. de Boccard, 2005Description : 1 vol. (352 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, plans, fac-similés, couv. ill. ; 30 cmCollection : Collection du centre Jean Bérard, 23Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-4°-1096] (1).
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La production du vin et de l'huile en Méditerranée [Texte imprimé] = Oil and wine production in the Mediterranean area / édité par Marie-Claire Amouretti et Jean-Pierre Brun, anglais Publication : Athènes : École française d'Athènes, Paris : diff. de Boccard, 1993, 87-Panazol : Impr. Lavauzelle graphicDescription : 1 vol. (626 p.) : ill., cartes, couv. ill ; 24 cmCollection : Bulletin de correspondance hellénique, 26Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Damas[8°-82008] (2).
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L'artisanat du textile à Pompéi au Ier siècle après J.C. : vestiges textiles et outillages / Fabienne Médard ; avec la participation de Jean-Pierre Brun ; et les contributions de Jean-Claude Béal, Philippe Borgard, Felicitas Maeder... [et al.] Publication : Naples : Centre Jean Bérard, 2020Description : 1 vol. (294 p.) : ill. en noir et en coul., carte, plans, couv. ill. en coul. ; 28 cmCollection : Collection du Centre Jean Bérard, 51Collection : Archéologie de l'artisanat antique, 10Disponibilité : Exemplaires empruntables :Bibliothèque Beyrouth[BEY-4°-5305] (1).
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