Catalogue de la médiathèque de l'Institut français du Proche-Orient

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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain

Co-auteur: Poulain, Jean-PierreLangue: français.Mention d'édition: 2éme édition.Publication : Paris : PUF, 2003Description : 286 p. : fig., ind. ; 22 cmCollection : Sciences sociales et sociétésISBN: 2130506437.Collection : Bibliographie: Réf. bibl. 28 p..
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Réf. bibl. 28 p.